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仙台飲食業界 プロデュース元年

林 泰弘
【プロフィール】
【林 泰弘】 2005年4月 仙台駅前に、noon-dinette for happiness-店 オープン 2006年2月 上記店舗の隣に、カフェコンコンブル店オープン そこから着々と仙台駅近辺に飲食店をオープンさせ、現在仙台市内に 6店舗、東京都内に4店舗の飲食店を運営。 2014年11月に市ヶ谷に【伊達藩いろり屋二代目ごいち】を開店させ、 現在は東北の食材の流通にも興味を持つ。塩竈市出身のネットワーク を活かし、数々の生産者や団体とつながりを持つ。 もともと「飲食オタク」と自負するほど、飲食に関して研究熱心。 今後は東北の食、主に飲食店文化の発展、底上げを目指し活動の 幅を広げている。 信条; 1、人生は一度きり、出逢った人は皆「師」とおもえ。 2、出会ったときの距離感を、大切に行動せよ。 3、すべての点が繋がり続け、振り返った時に線となる。   損得で行動するな。選んだ方が正解だ。 好きな言葉; 【名馬】はいつの世にも存在するが、 【名馬】を見いだせる人間はいつの世にも存在しない 嫌いな言葉; 「もしもあのとき」「たられば」「でもしか」

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