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高橋 周平
コーヒー焙煎士。株式会社ほの香 代表取締役。1984年生まれ、2009年に家業である珈琲店「ほの香」を継ぐ。日本スペシャルティーコーヒー協会認定コーヒーマイスターとして、飲食店のコーヒーに関する支援も行う。

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