飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東北」

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【ニューオープン】 本場ナポリの2大ピッツァ協会も認めたピッツァイオーロ 三橋氏が薪窯で焼き上げる本場イタリア…

飲食を始めたきっかけ 三橋亨氏が料理に興味を持ったのは小学生のころ。地元気仙沼では小学校...

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【ニューオープン】 宮城に美味しい湯麵を広げたい!独立して10年目にして初の昼業態。湯麵専門店『餃子と濃厚湯麵…

飲食業に携わったきっかけ 仙台市中野栄駅前で「大衆酒場 魚18番」「串焼き ぽんず」の2...

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インタビュー

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リレーインタビュー「飲食の侍たち」株式会社LUSH TABLE 代表取…

【 飲食の侍、5人目。】 プロフィール 長谷川 正志(はせがわ ま...

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リレーインタビュー「飲食の侍たち」 イル ピッツァイオーロ 店主 千葉…

【飲食の侍、4人目。】 プロフィール 千葉壮彦(ちば たけひこ) ...

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編集長コラム

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飲食業は本当に「人手不足」なのか?…

ある日の店内、ある若い男女の話が聞こえてきた。 「○○君って、バイト...

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仙台飲食業界の新たな波…

2011年3月の東日本大震災から4年目の今年、 仙台の飲食業界に...

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イベント

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2020年4月、東北初出店「仙台テック横丁(仮)」が青葉区中央4丁目に…

株式会社アスラボ(東京都港区南青山 代表取締役社長 片岡義隆)は、東北...

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【からだに美味しい,おおさき 飲食店フェア2019 Vol.2】が仙台…

実施内容 NPO法人未来産業創造おおさきが主催する飲食店フェア「から...

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