飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東北」

    ヘッドライン 【ニューオープン】 47PLANNING本拠地・いわき市で革命を起こせるか。日本初商業施設併設型クラブハウス【IWAKI…

    『IWAKI FC PARK』は、日本初の商業併設型のクラブハウスで、1FはいわきFCやUNDER ARMOURなど、グローバルブランドを体感できるスポーツカルチャーのフロア、2Fが世界レベルのトレーニングジムと海外直輸入の英会話スクールのフロア、3Fが飲食店フロアとなっており、いわきFCフィールドを眺めながら食事ができる。その...

    more...

    ヘッドライン 【ニューオープン】 「いわき市を東北一の都市にする」ビジョンに共感!日本初、商業併設型のクラブハウス【IWAKI FC …

    いわき湯本駅から車で5分。普通に考えれば「なぜこんな場所に店を出すのか不思議」な立地に、プロダクトオブタイムグループ代表の千倫義氏は17店舗目『Pizzeria e Craft Beer CRAFTSMAN』をオープンさせた。きっかけは2016年6月、以前からの友人である47PLANNINGの鈴木社長から「いわき市を東北一の都市...

    more...

    ヘッドライン 【ニューオープン】 新たなる肉の革命を起こせるか。新感覚&仙台初の「味噌すき」×14種類の漢方で育った健康な「漢方和牛」…

    思い返せば、ここぞというタイミングで出逢う人からの一声がきっかけとなりチャンスをつかんできた人生だった。やんちゃな少年時代を過ごしてきた池田氏は高校卒業後、父親の紹介で関東の食肉仲卸業に就職。8年間をサラリーマンとして過ごしてきたが、取引先の一声でずっと気になっていた飲食店に転職、その後約1年で仙台国分町飲食店への転職話が入って...

    more...

    ヘッドライン 【ニューオープン】 目指したのは「東北の良質な素材そのものをシンプルに味わえる店」。目の前で調理する工程を楽しめる、ライ…

    オーナーの渡邊氏が独立したのは32歳の時だった。飲食業を生業にした時から独立することは決めていた。漠然とした目標が決意に変わったのは2011年、あの震災の時だった。当時勤務していた店舗で炊き出しをしていたときのあるお客様からの一言が胸を打った。「半世紀生きてきたけど、1番美味しかった。ありがとう。みなさんにもそう伝えてほしい。」...

    more...

ヘッドライン

  • RSS
  • LIST

47planning-0481_R

【ニューオープン】 47PLANNING本拠地・いわき市で革命を起こせるか。日本初商業施設併設型クラブハウス【…

『IWAKI FC PARK』は、日本初の商業併設型のクラブハウスで、1FはいわきFCやU...

more...

19059135_1008263972610546_5618757958661728883_n_R

【ニューオープン】 「いわき市を東北一の都市にする」ビジョンに共感!日本初、商業併設型のクラブハウス【IWAK…

いわき湯本駅から車で5分。普通に考えれば「なぜこんな場所に店を出すのか不思議」な立地に、プ...

more...

インタビュー

  • RSS
  • LIST

長谷川正志_R

リレーインタビュー「飲食の侍たち」株式会社LUSH TABLE 代表取…

【 飲食の侍、5人目。】 プロフィール 長谷川 正志(はせがわ ま...

more...

トロフィー!_R

リレーインタビュー「飲食の侍たち」 イル ピッツァイオーロ 店主 千葉…

【飲食の侍、4人目。】 プロフィール 千葉壮彦(ちば たけひこ) ...

more...

編集長コラム

  • RSS
  • LIST

sawada-350

飲食業は本当に「人手不足」なのか?…

ある日の店内、ある若い男女の話が聞こえてきた。 「○○君って、バイト...

more...

hayashi-350

仙台飲食業界 プロデュース元年…

フースタ東北創刊にあたりコラム 代表取締役 林 㤗弘 【仙台飲...

more...

イベント

  • RSS
  • LIST

0001

第7回 宮城『厳選食材』マッチングパーティが10月25日(火)12時~…

生産者と飲食店を結ぶ6次産業推進の場として、食旬の会実行委員会が25日...

more...

女川ほやフェア_R

女川ほやのブランディング化を地元外食産業がリアルメディアとして構築する…

7月21日(火)~8月20日(木)の期間、仙台市内飲食店29店舗と仙台...

more...

Copyright © 2015 FOOD STADIUM TOHOKU INC. All Rights Reserved.