飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東北」

    FOODS&EVENT 「串カツ田中」貫社長 特別講演 & フースタ東北大忘年会…

    「串カツ田中」ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)展開し、2016年9月に東証マザーズに上場された株式会社串カツ田中の貫 啓二社長を特別講師にお迎えし、FC展開~株式上場までの様々な実例や、これから多店舗展開化を目指される飲食店経営者の皆様へのアドバイスをお話頂きます。 また開催時期は「師走目前!」でもあ...

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    ヘッドライン 【ニューオープン】 47PLANNING本拠地・いわき市で革命を起こせるか。日本初商業施設併設型クラブハウス【IWAKI…

    『IWAKI FC PARK』は、日本初の商業併設型のクラブハウスで、1FはいわきFCやUNDER ARMOURなど、グローバルブランドを体感できるスポーツカルチャーのフロア、2Fが世界レベルのトレーニングジムと海外直輸入の英会話スクールのフロア、3Fが飲食店フロアとなっており、いわきFCフィールドを眺めながら食事ができる。その...

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    ヘッドライン 【ニューオープン】 「いわき市を東北一の都市にする」ビジョンに共感!日本初、商業併設型のクラブハウス【IWAKI FC …

    いわき湯本駅から車で5分。普通に考えれば「なぜこんな場所に店を出すのか不思議」な立地に、プロダクトオブタイムグループ代表の千倫義氏は17店舗目『Pizzeria e Craft Beer CRAFTSMAN』をオープンさせた。きっかけは2016年6月、以前からの友人である47PLANNINGの鈴木社長から「いわき市を東北一の都市...

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    ヘッドライン 【ニューオープン】 新たなる肉の革命を起こせるか。新感覚&仙台初の「味噌すき」×14種類の漢方で育った健康な「漢方和牛」…

    思い返せば、ここぞというタイミングで出逢う人からの一声がきっかけとなりチャンスをつかんできた人生だった。やんちゃな少年時代を過ごしてきた池田氏は高校卒業後、父親の紹介で関東の食肉仲卸業に就職。8年間をサラリーマンとして過ごしてきたが、取引先の一声でずっと気になっていた飲食店に転職、その後約1年で仙台国分町飲食店への転職話が入って...

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【ニューオープン】 47PLANNING本拠地・いわき市で革命を起こせるか。日本初商業施設併設型クラブハウス【…

『IWAKI FC PARK』は、日本初の商業併設型のクラブハウスで、1FはいわきFCやU...

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【ニューオープン】 「いわき市を東北一の都市にする」ビジョンに共感!日本初、商業併設型のクラブハウス【IWAK…

いわき湯本駅から車で5分。普通に考えれば「なぜこんな場所に店を出すのか不思議」な立地に、プ...

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インタビュー

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リレーインタビュー「飲食の侍たち」株式会社LUSH TABLE 代表取…

【 飲食の侍、5人目。】 プロフィール 長谷川 正志(はせがわ ま...

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リレーインタビュー「飲食の侍たち」 イル ピッツァイオーロ 店主 千葉…

【飲食の侍、4人目。】 プロフィール 千葉壮彦(ちば たけひこ) ...

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編集長コラム

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飲食業は本当に「人手不足」なのか?…

ある日の店内、ある若い男女の話が聞こえてきた。 「○○君って、バイト...

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仙台飲食業界 プロデュース元年…

フースタ東北創刊にあたりコラム 代表取締役 林 㤗弘 【仙台飲...

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「串カツ田中」貫社長 特別講演 & フースタ東北大忘年会…

「串カツ田中」ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)展...

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第7回 宮城『厳選食材』マッチングパーティが10月25日(火)12時~…

生産者と飲食店を結ぶ6次産業推進の場として、食旬の会実行委員会が25日...

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