飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム東北」

    ヘッドライン 【話題店チェック】 クラフトビールを愛しクラフトビールに愛された男、田村氏に突撃インタビュー!2018年6月4日に10周…

    仙台でクラフトビールと言えば「アンバーロンドの田村さん」と10人に9人は言うであろう、仙台クラフトビール界で有名な田村氏。なぜ彼はそんなに有名なのか。 きっかけは、2013年リリースした「SocialBeer」というアプリだろう。店舗のメニュー詳細と、撮った写真を各SNSにスムーズにアップでき、コメント付きで飲んだ履歴を残せる...

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    ヘッドライン 【ニューオープン】 ブランド展開が進む七ヶ浜に「洋食レストランHACHI」監修、「はらから福祉会」運営『とんかつとハンバ…

    1983年、宮城県柴田町船岡に「はらから福祉会」最初の障がい者の方が働ける小さな作業所ができた。それから30数年にわたる活動を経て、いまでは約300名の障がい者に働く場を提供する日本でも有数の自立支援施設となった。この「はらから福祉会」は、障がい者の「働く喜び、働いて自立した暮らし」という夢を実現することを目標としている。 2...

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    特集 【三陸復興オイスターフェア2018】が牡蠣の正しい知識を学んだ仙台市内の飲食店、約50店舗にて4月2…

    3月31日(土)、4月1日(日)の2日間、約30,000名以上を集客し大盛況に終わった『三陸オイスターフェスティバル2018』の興奮も冷めやらぬ4月2日(月)~30日(月)の約1か月間、『三陸復興オイスターフェア2018』が仙台市内の飲食店約50店舗で開催されます。未曾有の被害をもたらした東日本大震災から6年が経った昨年2017...

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    特集 【三陸オイスターフェスティバル2018in仙台】が3月31日(土)・4月1日(日)の2日間、勾当台公…

    【三陸オイスターフェスティバル2018in仙台】が3月31日(土)・4月1日(日)の2日間、勾当台公園市民広場にて開催されます。未曾有の被害をもたらした東日本大震災から6年が経った昨年2017年、三陸の漁師たちを中心に今まで支えていただいたことへの感謝の気持ちを込めて三陸の牡蠣を楽しんでいただけるイベントを開催したいという声を実...

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ヘッドライン

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【話題店チェック】 クラフトビールを愛しクラフトビールに愛された男、田村氏に突撃インタビュー!2018年6月4…

仙台でクラフトビールと言えば「アンバーロンドの田村さん」と10人に9人は言うであろう、仙台...

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図3

【ニューオープン】 ブランド展開が進む七ヶ浜に「洋食レストランHACHI」監修、「はらから福祉会」運営『とんか…

1983年、宮城県柴田町船岡に「はらから福祉会」最初の障がい者の方が働ける小さな作業所がで...

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インタビュー

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長谷川正志_R

リレーインタビュー「飲食の侍たち」株式会社LUSH TABLE 代表取…

【 飲食の侍、5人目。】 プロフィール 長谷川 正志(はせがわ ま...

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トロフィー!_R

リレーインタビュー「飲食の侍たち」 イル ピッツァイオーロ 店主 千葉…

【飲食の侍、4人目。】 プロフィール 千葉壮彦(ちば たけひこ) ...

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編集長コラム

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sawada-350

飲食業は本当に「人手不足」なのか?…

ある日の店内、ある若い男女の話が聞こえてきた。 「○○君って、バイト...

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hayashi-350

仙台飲食業界 プロデュース元年…

フースタ東北創刊にあたりコラム 代表取締役 林 㤗弘 【仙台飲...

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イベント

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「串カツ田中」貫社長 特別講演 & フースタ東北大忘年会…

「串カツ田中」ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)展...

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第7回 宮城『厳選食材』マッチングパーティが10月25日(火)12時~…

生産者と飲食店を結ぶ6次産業推進の場として、食旬の会実行委員会が25日...

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